Á la carte

Kött & Fisk

Förrätt
Ostgratinerat vitlöksbröd med aioli
Toast skagen med Kalixlöjrom

Varmrätt
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon och krutonger
Smörstekt röding med brynt smör, sparris, rökt sidfläsk,    gräslöksstuvad potatis och citron
Lammytterfilé med bakade rödbetor, chevrégratinerad    potatis och rostad vitlökssky
Ryggbiff med tomatsallad, rödvinssås, bearnaisesås    och pommes frites
Pepparstek med gröna bönor, serveras med    pepparsås och potatisgratäng

Dessert
Vitchoklad parfait med hallonsås
Crème brûlée med vaniljkokta hjortron
En kula mango- eller hallon sorbet

Kinesiskt

Förrätter
30	Vårrulle
31	Majssoppa med kyckling och crabfish
33	Won-ton soppa fläsk- och räkfärsfyllda pastaknyten
34	Kycklingsoppa med champinjoner
35	Peking soppaSTARK
36	Kycklingsoppa med lök och vitlök

Specialrätter
0	Fyra små rätter för en person
	friterade scampi med sötsursås
	stekt biff med lök
	friterat fläsk med sötsursås
	stekt kyckling i currysåsStark
01	Tre små rätter för en person
	Friterade scampi med sötsursås
	Szechuan biffStark
	Stekt kyckling med cashewnötter
02	Friterade revbensspjäll i sötsursås (cashewnötter)
03	Friterade revbensspjäll med paprika och svarta bönörStark
04	Vitlök- och ingefärs stekt oxfilé, rostad lök    och champinjoner
05	Stekt scampi i tomat och vitlökssås
06	Smör och vitlökssauterade scampi på isbergsbädd
07	Friterade scampi med sötsursås
08	Wokade räkor, bläckfisk och fisk (friterad)    i mild ostronsås
09	Stekt bläckfisk med grönsaker i ostronsås
010	Chili scampi Stark
011	Stekta scampi och kyckling i starksås
013	Waldorf chop-suey fläskfilé, biff, kyckling, räkor,    bläckfisk, fiskStark
014	Grillad fläskkarré i szechuan såsStark
015	Tre friterade ingredienser räkor, bläckfisk, crabfish
016	Tandoori biff med lök och champinjonerStark
017	Chicken SambalStark
018	Scampi i kokoscurry och korianderStark

Trerätters middagar
A.	För en person
Förrätt	Kycklingsoppa med champinjoner eller Vårrulle
Varmrätt	Stekt biff med lök
Dessert	Friterade bananer med glass och kaffe
B.	För två personer
Förrätt	Kycklingsoppa med champinjoner eller Vårrulle
Varmrätt	Szechuan biff (stark) Friterat kyckling med sötsursås
Dessert	Friterade bananer med glass och kaffe
C.	För tre personer
	Förrätt Kycklingsoppa med champinjoner eller Vårrulle
Varmrätt	Friterade scampi med sötsursås Stekt fläskfilé med blandade grönsaker Szechuan kyckling (stark)
Dessert	Friterade bananer med glass och kaffe
D.	För fyra personer
Förrätt	Kycklingsoppa med champinjoner eller Vårrulle
Varmrätt	Friterat anka med sötsursås Stekt kyckling med cashewnötter Friterade scampi med sötsursås Szechuan biff (stark)
Dessert	Friterade bananer med glass och kaffe

Kyckling
40	Stekt kyckling med cashewnötter
41	Stekt kyckling med ananas
42	Stekt kyckling i currysåsSTARK
43	Friterad kyckling med tomat- och vitlöksåsSTARK
44	Stekt kyckling med bambuskott och champinjoner
45	Friterad kyckling med sötsursås eller currysås
46	Kyckling chop-suey
47	Szechuan kycklingSTARK
48	Chili kycklingSTARK
49	Hoisen kyckling

Anka
50	Stekt anka med ananas
51	Szechuan ankaSTARK
52	Stekt anka med shitake svamp
53	Friterad anka med sötsursås
54	Hoisin anka

Biff
60	Stekt biff med Tsa-chai grönsakerSTARK
61	Stekt biff i currysåsSTARK
62	Stekt biff med lök
63	Stekt biff med purjolök
64	Friterad biff med vitlök och tomatsås
65	Stekt biff med paprika och svarta bönorSTARK
66	Biff chop-suey
67	Stekt biff med ananas
68	Stekt biff med broccoli i ostronsås
69	Szechuan biffSTARK
70	Stekt biff med bambuskott och champinjoner

Fläsk
80	Friterat fläsk med sötsursås
81	Stekt fläskfilé med bambuskott och champinjoner
82	Stekt fläskfilé med paprika och svarta bönorSTARK
83	Stekt fläskfilé i currysåsSTARK
84	Fläskfilé chop-suey

Scampi
91	Stekt scampi med paprika och svarta bönorSTARK
92	Stekt scampi i ostronsås
93	Stekt scampi i currysåsSTARK
94	Stekt scampi med cashewnötter
95	Tandori scampi med lök och färska champinjonerSTARK
96	Scampi med ingefära, vitlök, färsk chili och vårlökSTARK

Fisk
101	Friterad bläckfisk med sötsursås eller soyasås
102	Friterad fisk med tomat och vitlökssås
103	Friterad fisk med sötsursås
104	Friterad fisk med blandade grönsaker

Ris och nudlar
110	Stekt ris med kyckling eller räkor
111	Nasi- goreng skinka, kyckling, räkorSTARK
113	Stekt ris special skinka, kyckling, räkor
114	Stekta nudlar med kyckling
115	Stekta nudlar med räkor
116	Stekta nudlar special skinka, kyckling, räkor
117	Nudel-soppa med won-ton och kyckling

Vegetariskt
119	Stekta blandade grönsaker
120	Stekta blandade grönsaker i sötsursås
121	Stekta blandade grönsaker i currysåsSTARK
122	Stekta blandade grönsaker i szechuansås STARK
123	Stekta nudlar med grönsaker
124	Stekt ris med grönsaker
OBS!!	Vegetariska rätterna ovan innehåller cashewnötter

Barn meny
140	Hamburgare med pommes frites
141	Varmkorv med pommes frites
142	Friterad kyckling med pommes frites
143	Köttbullar med pommes frites
144	Barn pizza tomat, ost, skinka
145	Pasta penne med köttfärssås
146	Stekt kyckling med ris

Dessert
130	Glass med rån
131	Glass med chokladsås
134	Glass med friterade bananer